Оптовые цены на сахар летом текущего 2019-ого в Российской Федерации упали в сравнении с ноябрём 2018 г на 27,5%.
В настоящее время цены на сахар стали самыми небольшими за последние 5 лет.
В Союзроссахаре считают, что падение цен производителями нетипично для середины лета, так как в области производство сахара продолжается с ноября по июль.
В Союзроссахаре снижение оптовых цен пояснили доминированием предложения над спросом.
Летом оптовые цены на сахар в РФ оказались самыми небольшими за 5 лет. В данной ветви сезон начинается в конце лета и продолжается по июль.
Руководитель Союза сахаропроизводителей обозначил и взаимосвязь розничных цен — в розницу сахар дешевеет в связи с понижением закупочных цен.
Розничные цены на сахар тоже понижаются с самого начала 2019, однако не так значительно, как оптовые. С того момента цена за 1 килограмм упала с 37 до 26,9 руб. В конце же сезона спрос на оставшийся продукт традиционно высок. С января этого года килограмм сахарного песка в магазинах стал стоить менее практически на 4 рубля. При всем этом за год килограмм сахара вырос в цене на 4,6% — летом 2018-го его стоимость достигала 41,29 рубля. Но летом прошедшего года сахар в розницу был даже дешевле — на 4,6%. Снижение стоимости одного ингредиента, в этом случае сахара, несильно сказывается на стоимости кондитерских изделий, разъяснил Леонид Барышев, гендиректор «Эссен Продакшн АГ» (производит конфеты под брендами «35» и «Золушка»).