По этому показателю Российская Федерация занимает 2-ое место после Западной Европы. Такая ситуация привела к уменьшению мировых цен, но во 2-ой половине 2018 года тренд переломился. Сильнее всего его последствия ощущались в государствах Африки, где этот продукт является принципиальной статьей экспорта.
Но во втором полугодии 2018-го тенденция сменилась на противоположную.
Из-за растущего потребления шоколада в РФ на мировом рынке какао сформировался недостаток объемом 50 тысяч тонн, пишет американское агентство Bloomberg.
По располагаемой последней информации на текущий момент Bloomberg, больше всего шоколада на одного человека съедают граждане Швейцарии, Австрии и Германии — 8,6 килограмма, 8 и 7,7 соответственно.
«Инфорум» — это один из крупнейших поставщиков шоколада в РФ.
Также в агентстве сказали, что на каждого жителя России приходится 4,8 килограмма шоколада в год.
По имеющимся данным, Российская Федерация уже давно является вторым после США по объему кондитерским рынком в мире, а после того, как в течении прошлого года курс рубля стабилизировался, спрос начал расти.