Как подчеркнули специалисты, данная диета практически вдвое результативнее для похудения, чем низкокалорийная, однако включающая продукты животного происхождения.
Об этом пишет Journal of the American College of Nutrition.
Американские ученые обнаружили, что самая обыкновенная вегетарианская диета, в основе которой питание только овощами, исключая рыбу и мясо, может не только сжечь лишний жир, однако и улучшить обмен веществ. Участников распределили на две группы. Одна из них придерживалась низкокалорийной диеты, составленной на основе рекомендаций Европейской ассоциации исследования диабета и в их меню было нежирное мясо и остальные продукты животного происхождения. Обе группы участников получали одно и то же количество килокалорий в сутки — 500.
Новое исследование ученых подтвердило, что вегетарианство может творить чудеса для потери веса.
Учёные из США сравнили две диеты — разработанную профессионалами из EASD и обыденную вегетарианскую.
По итогам опыта первая команда сбросила практически вдвое больше килограммов, чем 2-ая. Они помогают как людям, страдающим от диабета 2-го типа, так и всем остальным лицам, стремящимся к стройной фигуре и крепкому здоровью.
Выяснилось, что обе диеты идентичным образом сокращали процент подкожного жира, объемы субфасциального жира уменьшились только благодаря вегетарианской диете. Главное, заключила Калеова, не пренебрегать рекомендациями врачей и диетологов.