В оккупированном Крыму в честь праздника крымских татар Хедерлез приготовили, как заявляется, наибольший в мире чебурек. По утверждению организаторов мероприятия, это наибольший «представитель» традиционного татарского блюда в мире.
Попробовать лакомство могли все желающие, которые оказались в тот день на площади.
Длина чебурека составила 2,55 м, ширина — 1,4 м. Блюдо испекли повара Сакского района, пишет «Российская газета».
Крымские пекари испекли сегодня наибольший в мире чебурек, — сказал создатель кулинарного творения Эмиль Алиев. Он также уточнил, что на изделие ушло 15 кг фарша, 75 кг муки и 1,3 тонны растительного масла. Как сообщил лавный кулинар Эмиль Алиев, длина предшествующего рекордного чебурека составляла 2,02 м.
Масло доводили до кипения в немалом чане полтора дня. После этого повара 40 мин. раскатывали тесто и закладывали в него мясо.
На создание чебурека потратили 180 тыс. руб.