Производители мороженого направили обращение в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) в связи со скачком цен на сливочное масло с осени 2016 года, сказал RNS гендиректор Союза мороженщиков РФ Валерий Елхов. Из-за этого увеличилась себестоимость и розничная цена на мороженое. В связи с этим довелось поднять стоимость продукции на 100-200 руб. за килограмм. «Такая скачкообразная ситуация привела к тому, что цена на мороженое подросла, снизилось потребление в какой-то мере, подросла себестоимость», — объяснил Елхов, заметив, что стоимость масла возросла «ранней осенью».
Собеседник агентства заметил, что цена мороженого возрастает в среднем на 10% каждый год, при росте цен на сырье увелечение стоимости ускоряется до 15%. «Мы с ФАС советовались, нам сообщили, что оснований для судебного разбирательства по поводу картельных сговоров нет». И добавил, что это навряд ли произошло за счет 2-3%-го поднятия цены на молоко.
Елхов также подчеркнул, что рост цен на мороженое также связан с удорожанием импортных компонентов.
Елхов подчеркнул, что последующий рост цен на сливочное масло либо иные нужные в производстве продукты, такие как сухое молоко либо сахар, спровоцирует увелечение стоимости мороженого и может привести к уходу с рынка ряда компаний. Связано это с подорожанием сливочного масла.
Продавцам мороженого довелось поднять цены на свою продукцию.