Информация о стремительном росте цен на красную икру возникла осенью 2017-ого года.
Ранее говорилось, что руководитель Рыбного союза предсказывает увеличение розничных цен на икру в Российской Федерации к Новому году.
В пресс-центре подчеркнули, что сезонный рост оптовых цен влияет на розницу незначительно.
Управляющий Росрыболовства Илья Шестаков объявил, что рыболовы не имеют отношения к увеличению цен на красную икру. Рост оптовых цен на красную икру является сезонным, ожидать дефицита продукции к Новому году не стоит.
По утверждению Шестакова, красная икра подорожала из-за «спекулятивного настроя рынка» и «перенастройки связей между рыбопромышленниками, переработчиками и торговыми компаниями».
Он обозначил, что в общем промысел лососей на далеком Востоке страны прошел удачно. Об этом уведомили ТАСС в пресс-службе Росрыболовства.
По его словам, на Камчатке вылов лосося составил более 241 тыс. тонн.
Летом-осенью текущего 2017 оптовые цены на красную икру увеличились на 54%, проинформировала 13 октября газета «Известия» ссылаясь на данные Рыбного союза. На месте оперативники изъяли тонну непонятной икры.