В соответствии с ними ведомство устанавливает правила транспортировки подконтрольных товаров. В итоге в 25 субъектах РФ были установлены ограничения по отгрузке сырого молока.
Фактически данные ограничения означают запрет на вывоз сырого молока из данных регионов, многие из которых считаются главными поставщиками данного сырья. Фактически это означает полную остановку поставок продукции из «неблагонадежных» регионов.
И чтобы торговать молоко, производителям из этих регионов необходимо его пастеризовать.
Производители молочной продукции предупредили Министерство сельского хозяйства о вероятном дефиците собственной продукции в столице и некоторых иных областях. У нас перво наперво дорожает сырье, когда дорожают удобрения и электроэнергия. Данные меры могут стать первопричиной увеличения цен на молочную продукцию, докладывают Известия. Ограничения на ввоз сырого молока вступили в силу с 1 февраля этого года. «Это в следствии приведет к поднятию стоимости готовой продукции». По располагаемым сведениям «Союзмолока», в следующем году средняя цена сырого молока увеличилась с 21,1 до 23,5 руб. за 1 кг. Доля именно сырья в себестоимости составляет 70%.
Молочным организациям приходится непросто и без ограничений Россельхознадзора. Решение службы, считают участники рынка, вызовет перебои с поставками сырья. «В случае каких-либо перебоев с поставками заменить его просто не получится», — подчеркнул Белов. Из-за этого у разработчиков ожидаются перебои с поставками сырья. Об этих перспективах министру сельского хозяйства Александру Ткачеву сказали производители. Россельхознадзор в свою очередь заявляет, что решение принято для безопасности и ветсертификат содержит информацию о происхождение молока, что мало для нужного контроля.
Авторы письма убеждены, что ограничения несут весомые риски, как для поставщиков сырья, так и для разработчиков готовой молочной продукции.