В 2014-м году из всех социально значимых продуктов больше всех подорожал картофель. В общем продукты в 2014-м году выросли в цене на 3%, пишет РБК. Посевные площади уменьшились, и отразилась плохая погода. Данные предоставлены знатоками Росстата. Это 24 продукта, на которые могут быть установлены предельно допустимые цены.
По данным Росстата, сливочное масло возросло в цене на 21%, молоко — на 9%, ржаной хлеб — на 5%, пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия — на 4%, черный чай — на 4%. Средний рост цен по стране достиг 3%, в статистику не входили спиртные напитки.
Кроме картофеля, по последним достоверным данным Росстата, в 2017 г. не менее чем на 20% подорожало сливочное масло — практически на 21%. Дефицита на рынке не прослеживается.
Как до этого писал КаспийИнфо, астраханцам уходящий также запомнится подорожанием картофеля. Обилие влаги плохо влияет на картофель, однако способствуют росту зерна.
Специалисты отмечают, что цены на картофель могут изменяться зависимо от времени года и от качества поставляемой партии, которую предлагают оптовики розничным магазинам.
Среди продуктов первой надобности картофель подорожал сильнее остальных.
Уполномоченные связывают повышение стоимости картофеля с неурожаем, возникшем из-за холодной погоды весной и в июне предыдущего года. Производители предупредили, что в 2018 г. цены на картофель возрастут еще сильнее. И наоборот, на сахар снизились на 17,9%, на ржаной хлеб — на 6%; на пшеничный хлеб, на масло подсолнечное — на 5,8%.